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选购消毒柜要根据使用用途或者餐具种类选择合适容量和消毒方式，其次要看消毒效果如何，后则是要选择大品牌以及售后服务有保证的产品。厨卫电器生产厂家建议安装消毒柜时，在组装橱柜时要留有空位和适当的散热空间。用消毒柜按放置方式的不同，可分为嵌入式、立式以及卧式三种。
1.嵌入式消毒柜安装
嵌入式消毒柜顾名思义就是内嵌在整体橱柜当中，与橱柜一体化，更加整洁美观。在安装嵌入式消毒柜时，一般厨柜已经组装完毕，因此要根据选购的消毒柜提前预留空位。
安装空间的尺寸大小要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具体尺寸按照说明书的要求进行规划。在安装消毒柜的后部适当位置，按说明书要求，开出一个120×120mm的方形通气孔，通气孔的尺寸小不少于50cm2，以利于通风散热和除湿。安装后，使用过程中不能直接插拔电源插头，则应在电源插座前加装一个保证驻立式器具至少3mm触点开距的全断开装置，以便于控制消毒柜的电源通断。
2.立式消毒柜安装
立式消毒柜因为可以随意放置，因此安装十分简单。但选择立式消毒柜摆放点仍要遵循两个原则，一是放置地具有承受重量能力，因为一个立式消毒柜里面放满餐具的话，重量也是不容忽视的。其次是立式消毒柜周边要留出的空位。因为多大立式消毒柜采用的是高温消毒方式，这样背面就会设有散热孔，如果把散热孔堵住了，容易造成立式消毒柜损坏，甚至有发生火灾的危险。
3.卧式消毒柜安装
立式消毒柜虽然安装方便，但是却会占用到本来面积不大的厨房，因此厂家就在立式消毒柜的基础上研制出卧式消毒柜。消毒柜卧式设计，能够使其安装在墙面上，进一步节省厨卫空间。值得注意的是，安装卧式消毒柜要确保墙体能够承受的重量，空鼓墙以及木质墙面是肯定不可以的。选取安装位置时，也要适当留一点空位。
