尽管洗碗机具有革命性的意义,并且能够解放人们清洗盘子、餐具和杯子的双手和时间。然而时至今日,仍有不少人在坚持手洗。而阻碍洗碗机应用的大障碍,就是人们的理解误区——比如费水费电、或者不够卫生——但实际情况真的如此吗?环境保护署、节能经济理事会、以及资源保护委员会的专家们表示,传统观念是错的,其实洗碗机的并不费水、相当卫生,而且效率更高。
家用洗碗机适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。
1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具,可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机,打开水龙头,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。
2.去污能力强,消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻彻底去除干净,并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌,从而有利于人体健康。
3.操作简便。洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内,选定一档,洗碗机则在设定的时间内,完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
4.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。
5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。
通过厨卫电器生产厂家演示不难发现,与传统的人工洗碗相比,洗碗机确实有许多优点:因为少去了人工洗碗中的抹擦等步骤,而加进了烘干、消毒等环节,所以减少了病菌的感染机会;又因为利用了水的循环对流性能,所以节水效果明显;还有部分机型有软化水的功能,可减少机内水垢形成,使餐具更光亮、洁净。