关于使用油烟机的注意事项！

   厨卫电器厂家研究发现，中国绝大多数家庭主妇不吸烟，但她们却是肺癌的高发人群。医学家通过对中国妇女肺癌发病率高的原因研究后得出了初步的结论，认为中国妇女特殊的烹饪习惯，如长年累月用大火炒菜，是引起肺癌的一个重要原因。

    中国菜肴的烹饪特点是“急火炒菜”，非要将锅里的油熬得腾腾欲燃，直到冒烟，才将菜下锅。现已知道，油锅里腾起的烟雾中，含3，4－苯并芘等多种能致癌的化学物质，家庭主妇长期跟油烟打交道，经常吸入这些能致癌的化学物质，势必会增加这些人患肺癌的可能性。

    而风量达到16立方米/每分钟就可以彻底吸排油烟，再大已无必要，不但增大了噪音，还会因排风量过大而带走多余的热量，影响炉灶燃料的正常发热，造成浪费。正确的判断应该是，在达到相同抽净率的前提下，风机的功率越低越好，这样既达到了抽净油烟的目的，又起到了节能省电的效果。

    厨卫电器厂家提示离心式风机实质是一种变流量恒压装置。当转速一定时，离心式风机的压力—流量理论曲线应是一条直线，由于内部损失，实际特性曲线是弯曲的。离心式风机中所产生的压力受到进气温度或密度变化的较大影响，对一个给定的进气量，高进气温度(空气密度低)时产生的压力低，对于一条给定的压力与流量特性曲线，就有一条功率与流量特性曲线。当鼓风机以恒速运行时，对于一个给定的流量，所需的功率随进气温度的降低而升高。

     保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上洗涤剂后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油烟机的油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

     我们可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮 外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉！